Niemiecka kuchnia i jej potrawy może być znana z wielu pysznych dań, ale istnieją również niektóre przysmaki, które mogą wydawać się nieco nietypowe lub dziwaczne dla osób spoza tego regionu. Oto kilka potraw, które niektórzy mogą uznać za nietypowe:
Schwarzsauer: To tradycyjna potrawa, znana również jako „czarny kwas,” przygotowywana z krwi, warzyw i przypraw. Jest to danie związane z niektórymi regionami Niemiec.
Himmel und Erde: Tłumaczone jako „Niebo i Ziemia,” danie to składa się z puree ziemniaczanego, gotowanych jabłek i smażonych kiełbasek.
Metzgete: To tradycyjne święto w niektórych regionach Niemiec, podczas którego spożywa się różne potrawy mięsne, w tym flaki, jelita i kiszki.
Sülze: Sülze to rodzaj galarety mięsnej, często zrobionej z różnych części zwierzęcia, takich jak nóżki, głowa czy język. Jest podawana z zimnym sosem i warzywami.
Kohlroulade: To danie, w którym kapusta kiszona jest zawijana wokół farszu mięsnego. Niekiedy potrawa ta może wydać się nietypowa dla tych, którzy nie są przyzwyczajeni do smaku kiszonej kapusty.
Labskaus: Labskaus to tradycyjne danie z północnych obszarów Niemiec. Składa się z mięsa (często wołowego), ziemniaków i cebuli, podawane razem z jajkiem sadzonym i śledziem.
Zungenwurst: To kiełbasa przygotowana z języka wieprzowego lub wołowego, mieszana z krwią, tłuszczem i przyprawami.
Senf-Ei: To danie składające się z jajek ugotowanych na twardo, podawanych z sosem musztardowym. Niektórzy mogą uznać połączenie musztardy i jajek za nietypowe.
Rotkohl: To kapusta czerwona duszona z jabłkami i przyprawami. Nie jest to samo w sobie dziwaczne danie, ale dla niektórych osób spoza regionu może być to niezwykłe połączenie smaków.
Spaghettieis: Choć to deser, a nie danie główne, warto wspomnieć o Spaghettieis. To lody w kształcie makaronu spaghetti, podawane z sosem truskawkowym i wiórkami białej czekolady, co może wydać się zabawnie niezwykłe.
Zobacz także:
